都心のKirklandのレストラン場面は湖の通りのMcLeodの計画されたプロジェクトへの大きい変更の感謝を経ている。 ヘクター、Mixtura、カラブリアおよびSasiの喫茶店は破壊の球に直面している。 世界Wrappsは前に月閉まった。

Mixturaに関しては、ペルーのレストラン私は遅い2005年に開いた後熱狂的な終わるにワックスを掛けた: それは日曜日を閉めた。

従って何がペルーの「サーファーシェフ」ののためにエマニュエルPiqueras次であるか。 「私はニューヨークでプロジェクトを」、有するPiquerasのペルーのceviche、Alderスモーク海の塩および暖かいキノアロールの歓喜に私を導入した人を言う。 プロジェクトはもう一つのペルーのレストラン、NYCの西の村の今回である。 彼はまた料理書の提案に取り組んで、調理法を書いて、少なくとも1人の主要な出版業者から興味があることを彼は言う。

私達のための悪いニュースがある間、Mixturaは閉鎖して、所有者Gus RivadeneiraのためのよいニュースオスカーAcostaは賃貸借契約で買占め節を有したことである。 Rivadeneiraは彼が別のペルーのレストランを開ける考えともてあそんでいることを言う。 「私達は公衆からのかなりよい応答を有し、依頼人を造り上げた。 私は彼らが私達が続けるのを見ることを望むとことを考える」彼は言う。 「私達は都心のシアトルの場所を見つけることを望む。 私の考えはMixturaと同じような何かをするために私達とのこれをするとパートナーのグループが見つけることである」。

Sasiの喫茶店は5月以内に動く。 所有者ロランドおよびDoris Oberholzerは既に彼らの湖の通りの喫茶店を結合する彼らの再配置のための計画をして、セントラル・パークのテニスクラブの彼らの第2位置の食料調達操作は前に、2年開いた。

私はまだKirklandの長年の南イタリアのレストラン、Gianfranco Bafaroが1988年に開けるカラブリアとの何はである何確実ではない。 Bafaroの先妻、Rhondaは、場所を所有する。

経営陣によって動かされるけれども、スチュワートMcLeodがヘクターを所有する開発者をひっくり返す。 「私は料理店主であることを主張しない。 私はそれが私が」。特性を得ることができる唯一の方法だったのでだれが前にヘクターの5年「買ったか開発者および投資家」-者である 新しいヘクターは新しい場所のための計画に既に設計し直されてしまった-彼が2010年の第一四半期のリボンを切ると期待する1つ。 約30日間合間に、McLeodは言い、ヘクターの意志、の終わり(日付TBD)はa (けれども未公開)近くの位置にそして、一時的に、移る。 McLeodは彼の元のレストランの借用者の何人か終了するプロジェクトに2年今後動いたら彼がそれを愛することを言う。

「それはSasiがもどって来たら素晴らしい」、彼言う。 「私達はRhondaの議論の段階にあり」。 カリフォルニア、「ない大きい鎖」。である1のメキシコレストランが付いている議論の段階のまたMcLeod 彼は確かにイタリアのレストラン、フランスのパン屋およびステーキハウスがほしいと思う。 それはJaKのグリルであるかどうか彼はステーキハウスのための心の何人かの人々を持ち、私が彼に尋ねたときに、彼は言い-彼が確かにJaKの考察を与えることをIssaquahの元の位置でしかしなかったことを食べる、言った。

トラックのアンディーか。

私の友達スチュワートEskenaziの最後がアンディーのダイナーを見直したときに、彼は「神聖な」場所としてシアトル南レストランおよび棒を記述した。 私は場所はSodoの開発者に販売されるべきだったことを最新の所有者が学んだときにダイナーがビジネスのほぼ50年後に1月に閉まったときにスチュワートが彼のコーヒーで叫ぶ唯一のものではなかったことを賭ける。

私は私がアンディーで決して食べたあらないことはので閉鎖について聞いて特に残念だった。 私が聞くものをしかし私が信じるべきなら、2963第4道の南のダイナーは閉まったときに「前の自己の影」だった。 その単語は多くの場所が前にダイナーを数年販売したアンディーYurkanin (元の所有者アンディーナージの甥)によって動かされたときにそこの時間が支持する昼食を使った私の夫から来る。

とにかく、スチュワートは彼が一流のアンディーのダイナーを使用する許可を求めるためにときに彼-すべてのボアard呼んでいた、開発者からたった今聞いたアンディーからたった今聞いたことを言うために私に電子メールを送った、! -レストランを再開する。 彼が長い間の陸標を復興させることを決定している誰かに場所をリースすることを計画することなる。

今度はSodoの開発者はヘンリーLiebmanであることを私が、2007年のシアトルで参照された人時間を計る社説を」。の聞いた「Sodo南湖連合のポールアレンの版としてときに私の驚きを想像しなさい 彼がアンディーの鳥瞰的な意見(およびの後ろの10エーカーを彼の会社がちょうど起こるそれの所有しなさい)有するSodoの彼のオフィスから話して、彼は閉められたダイナーの言う、「50年代以来変わっていなかった。 それは同じ特性および感じを持っている。 アンディーがそれを動かしたときに、それはだった実質の行先の点」。

一時的な囲うことは今アンディーは右の料理店主からの少し愛を待つが、特性を囲む。 誰でもはSodoの画像的なダイナーを動かしたいと思うか。 少し小ぎれいになること、およびあなたはあなた自身シアトルの歴史の部分を有する。 そしてだれも興味を起こさせたら何が起こるか。 「私は貨車を販売する、私はそれを推測し、捨て、[特性]そして駐車のために使用する」、起こらないため」。Sodoのポールアレン言う、「しかし私をむしろ

からの呼出しをアンディーのこの議論持って来られた私にはい全く告げたYurkaninの、彼は生命への彼の古いダイナーのリターンのための潜在性について刺激され、だれが場所のかリースに興味があるか言われて「二三人の人に」話そうとしていた。 「人」は丈夫なピーターの徴税およびジェレミー食事の食糧レストランの所有者であるでしようか。

Nopeは、彼が私がように感じた誰かから呼出しを得たけれども、丈夫言った: 食事の食糧人およびアンディーのダイナーはマッチだったこと作った天で。

ダイナーの歴史があればここのあなたの事はアンディー彼自身からのそれの小さいスライスする。 Yurkaninは彼が彼の息子T.J.にレストランおよび棒を回したときに、彼の1955年に叔父さんのアンディーダイナーで働き始め、1959年にオペレータの後を継ぎ、前に約12年まで場所を動かす。 彼の息子は彼の操作の下で4か5年後にそれが余りにも多くの時間」だったことを飲食業(「彼を言い、)、言うアンディーを愛しなかった、「私はビルハワードおよび彼のパートナーに販売した場所を」。 ハワードは1月のアンディーのダイナーを閉めた。

アンディーはこの月彼の第76誕生日を祝い、彼が彼の退職の大きいタイムのゴルフをし、採取し、探求、そして旅を楽しんでいることを言う。

ナンシーLeson: 206-464-8838またはnleson@seattletimes.com

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