¾のコップの緩いスパイスの混合物について作る

¼のコップのコエンドロの実

2本のテーブルスプーンのブラウンマスタードの種

2本のテーブルスプーンはウコンをひいた

1テーブルスプーンのコロハ種

1本のテーブルスプーンのクミンseeds1のテーブルスプーンの赤い唐辛子ははげる(押しつぶされた赤唐辛子薄片)

2本のティースプーンはショウガをひいた

2本のティースプーンの挽いたシナモン

2本のティースプーンはコショウの実を黒くする

1つのティースプーンのカルダモンの種

覆われた容器の原料すべてを結合しなさい。 よく揺するか、またはスパイスの製造所でひく前にかき混ぜるか、または必要とされるに応じてコーヒー豆挽器をきれいにしなさい。

「ハーブ及びスパイスの現代的な百科事典から: トニーHill著全体的な台所のための乾燥」