「ワシントン州のワイン及びワイン醸造所: ポールGregutt著必要なガイド」

出版物、305のPPカリフォルニア大学。、$34.95

ポールGreguttにそれらの仕事の1つが何人かの人々夢のある: 彼はワインを味わう。 彼の計算によって、彼はワシントン州のまわりでからのだけワイン造りの世界の事実上あらゆる部分からの6,000から8,000のワインを、見本抽出する年。

そして彼はこの新聞および他の出版物のためにそれらについて、書く。

楽しみのように鳴りなさいか。 それで、楽しみは確かに同等化の部分である。 これらはワイン、結局、ない仕掛である。

しかし正しくされて、ワインについて書くことは非常にハードワークである。 そして1984年以来のこれにあったGreguttは「ワシントン州の最も最近の本、ワイン及びワイン醸造所を彼のの成功によって立証されるようにそれ権利、: 必要なガイド」。

Greguttは花いっぱいの形容詞のまわりでスニファより多くをし、音を立てて飲み、そして投げる。 彼は注意する。 彼は質問をする。 彼は結論を出す。 そして彼はワイン醸造所および状態のワイン醸造業を、約束が達成されるかどうか注意するそのうちに追跡し。

本のワイン醸造所味見部屋時間のきれいな映像かリストを捜してはいけない。 あなたがワシントン州のワインの任務から容易にオンラインで得ることができるその原料www.washingtonwine.org。

その代り、Greguttは教育がある洞察力-細部、報告100軒以上のワイン醸造所のおよびブドウの変化の状態のwine-growing地域についての小型プロフィール--をここに育つ提供する。

Greguttは二重スパイのビットである: だれが思慮深い評論家であるために苦心するかワシントン州のワインの是認された支持者、しかし1人ないチアリーダー。

彼は、例えば、その館Steに注意する。 ミシェールはこの十年の型からの赤ワインの一部の荒いパッチ早く、および、「彼の机の余りにも多くのクレヨンとの幼稚園の子供のような質に集中するかわりに彼を通って行ったワインの広大な配列を作り出すための針のMaryhillのワイン醸造所」。

彼は地図にWalla Wallaのワインを置いたセラーの数年後に特によく遅れなかったいくつかの早い型になされるLeonettiその画像的なセラー、報告する。

しかし一般的に、Greguttに彼が含んでいたワイン醸造所について言うべきよい事が、なぜないありか。 彼は読者の好みが切口を作らなかったら彼が「上と状態500のワイン醸造所の25%」電話することを選び、前もって謝る。

著者、特定の型およびbottlingsがすぐに旧式本を置くことができるペースで来ては去って行くことを確認すること様式を査定するために彼が案出した100ポイントスケールの率の自身ワイン醸造所状態のワイン醸造業への一貫性、価値および貢献。

彼は4グループにこれらのワイン醸造所を分ける: リーダー、専門家、ベンチ(野球を考えなさい)および新人。

1軒のワイン醸造所、Quilcedaの入り江は、完全な100つのアレックスおよびポールGolitzinのSnohomishの父息子のチームが、「世界のだれでもカベルネソーヴィニョンを」。同様にうまく作るという事実の反射を集める

上記される98と欠点にもかかわらずLeonettiセラーは、重量を量る。

まれに共有しない私達の軍隊に多分より有用Quilceda入り江またはLeonettiのような希少なびんが付いている私達のテーブルは広く利用可能なラベルおよび有望な新来者のGreguttの観察である。

後者の間: Walla Walla Abejaのワイン醸造所、比較的新しい名前、しかし乾燥したワイン生産者との1、Greguttが豊富で、官能的なchardonnaysカバルネワインのしなやかで、密なsauvignonsを賞賛するジョンAbbott。 そしてWalla別のWallaのワイン醸造所、供物はまれなワシントン州ジンファンデルが含まれているForgeronセラー。

Greguttの「リーダー」は上限のワインに限られない。 彼らは価値価格にコロンビアの頂上、提供の上質ワインのトラック歴史の状態のベストセラーのラベルを、含んでいる。

この本は参考事務座り、始めから終わりまで読むことをではない何かではなく。 それは国際舞台の可能な卓越性のために、安定するGreguttは最後の幾つか十年の相対的な幼年時代から上がったワシントン州のワインとして「おいしい現時点」と呼ぶことを捕獲するように試みる。

幾年もの間ワシントン州のワインかGreguttのリストを作らなかったHogueセラー(ワイン醸造所)からのscrew-capが付いている酒屋からのちょうど得られた家を楽しんだかどうか、この本は提供するためにたくさん持っている。

Greguttが引用する複数のポイント、さまざまな範囲に裏書きしたり、価値があり、できればワインのガラスに論議する。 状態のワイン生産者はべきである、例えば、ワシントン州の評判、laオレゴンおよびピノー(赤)ワインを造るために単一のブドウの変化を選びなさいか。

理論では、それはワシントン州のワインがであるべきで、たいと思うもの局外者が理解することができるようにそれをもっと簡單にするかもしれない。 しかしここのワイン酒飲みのためにだれがワシントン州の上出来のsyrahからのviognierメルローsauvignonのblancにににホツプscotchingを楽しむか、現在の無秩序に明らかに楽しい質がある。

ジャックのほうきはシアトルの時間である

ニュースレポーター。